Finas fatias de vazia de novilho cozinhadas a baixa temperatura, previamente marinadas em mostarda e especiarias.
A cozedura a baixa temperatura é uma técnica utilizada para manter a carne suculenta e saborosa. Pode significar cozinhar em banho-maria ou no forno a temperaturas mais baixas durante períodos mais longos. Os artigos embalados em vácuo, não expostos aos elementos, duram pelo menos 5 dias no seu frigorífico.
Vazia de Novilho
Alho
Mostarda
Alecrim
Sal
Pimenta
Alergénios: Mostarda
Retirar da embalagem pelo menos 10 min antes de servir. Servir à temperatura ambiente com o molho aquecido. Para aquecer o molho, utilize um tacho ou no microondas.
