Finas fatias de vazia de novilho cozinhadas a baixa temperatura, previamente marinadas em mostarda e especiarias.
A cozedura a baixa temperatura é uma técnica utilizada para manter a carne suculenta e saborosa. Pode significar cozinhar em banho-maria ou no forno a temperaturas mais baixas durante períodos mais longos. Os artigos embalados em vácuo, não expostos aos elementos, duram pelo menos 5 dias no seu frigorífico.
Vazia, Molho de Mostarda, Mel
Nota: Com ingredientes naturalmente isentos de glúten. Não apto para celíacos.
