Finas fatias de vazia de novilho cozinhadas a baixa temperatura, previamente marinadas em mostarda e especiarias.
A cozedura a baixa temperatura é uma técnica utilizada para manter a carne suculenta e saborosa. Pode significar cozinhar em banho-maria ou no forno a temperaturas mais baixas durante períodos mais longos. Os artigos embalados em vácuo, não expostos aos elementos, duram pelo menos 5 dias no seu frigorífico.
Disponível a partir de 26/12/2024
Disponível a partir de 27/12/2024
Disponível a partir de 27/12/2024
Vazia de Novilho
Alho
Mostarda
Alecrim
Sal
Pimenta
Alergénios: Mostarda
