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Carne

Peito de Pato com Molho de Laranja (Embalado em Vácuo)

Peito de pato cozinhado em "sous-vide", previamente marinado com tomilho e laranja.

A cozedura a baixa temperatura é uma técnica utilizada para manter a carne suculenta e saborosa. Pode significar cozinhar em banho-maria ou no forno a temperaturas mais baixas durante períodos mais longos. Os artigos embalados em vácuo, não expostos aos elementos, duram pelo menos 5 dias no seu frigorífico.

6/7P1,0Kg

35,00
Disponível a partir de 18/04/2021

Ingredientes

Peito de Pato
Caldo de Galinha Caseiro
Aipo
Laranja
Alecrim
Licor de Laranja
Mel
Vinho da Madeira
Amido de Milho
Sal
Pimenta

Alergénios: Aipo

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