Peito de frango cozinhado em sous vide, previamente marinado com mostarda dijon, tomilho e alho.
A cozedura a baixa temperatura é uma técnica utilizada para manter a carne suculenta e saborosa. Pode significar cozinhar em banho-maria ou no forno a temperaturas mais baixas durante períodos mais longos. Os artigos embalados em vácuo, não expostos aos elementos, duram pelo menos 5 dias no seu frigorífico.
Peito de Frango, Molho de Mostarda, Mel
Nota: Com ingredientes naturalmente isentos de glúten. NÃO APTO PARA CELÍACOS.
