O nosso delicioso Lombo de Vaca é cozinhado a baixa temperatura, mantendo a carne suculenta e saborosa. Acompanha com o nosso molho de Mostarda e Mel.
A cozedura a baixa temperatura é uma técnica utilizada para manter a carne suculenta e saborosa. Pode significar cozinhar em banho-maria ou no forno a temperaturas mais baixas durante períodos mais longos.
Lombo de Vaca
Alho
Tomilho
Alecrim
Sal
Pimenta
Para aquecer poderá fazê-lo no forno pré-aquecido a 180ºC (tapado com papel de alumínio) ou no micro-ondas.
